禾谷类作物。

禾本科薏苡属一年生或多年生草本植物。又称六谷子、薏仁、薏米等。主要以干燥种子入药，药材名薏苡仁。

禾本科（Gramineae）黑麦属一年生或越年生草本植物。粮食和饲料兼用作物。

蔷薇科苹果属植物。

香蕉，拉丁学名为 Musa acuminata '(AAA)'。植株丛生，具匐匍茎；高达5米；假茎浓绿带黑斑，被白粉；叶长圆形，长（1.5-)2-2.2(-2.5)米，宽60-70(-85)厘米，基部圆，两侧对称，上面深绿色，无白粉，下面浅绿色，被白粉；叶柄粗，长30厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红或鲜红色；离生花被片近圆形，全缘；合生花被片中间2侧生小裂片长，约为中央裂片的1/2；最大的果丛有果150-200(-360)个；果稍呈弓形弯曲，长(10)12-30厘米，径3.4-3.8厘米，有4-5棱，先端渐窄；果柄短；果皮青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜，香味浓，无种子。 香蕉（Musa acuminata '(AAA)'）主要分布于中国南方地区，包括台湾、福建南部、广东（尤其是英德以南地区）、广西南部以及云南南部，这些地方的热带气候条件适宜其生长。该种植物为栽培种，通常在肥沃的土壤和充足的阳光下生长繁茂。香蕉通过无性繁殖方式，利用匍匐茎进行繁殖，形成新的植株丛。 香蕉作为一种重要的经济作物，不仅因其美味的果实而广受欢迎，还因其在园艺和景观设计中的美学价值。其大型的叶片和独特的花序为热带风情的园林增添了鲜明的色彩。此外，香蕉果实富含营养，是全球消费量极大的水果之一，常被用于制作各种食品和饮料。由于其无种子的特性，食用方便，深受消费者喜爱。

梨属植物的栽培种或栽培类型。

禾本科（Gramineae）大麦属一年生、越年生或多年生草本植物。

大戟科木薯属灌木植物（一般为伞形）。又称树薯、树葛。

葡萄科葡萄属多年生落叶藤本果树。

黑果枸杞，拉丁学名为 Lycium ruthenicum Murray。灌木；高达1.5米；茎多分枝，分枝斜升或横卧地面；小枝顶端剌状，每节具长0.3-1.5厘米棘剌；叶在长枝单生，在短枝2-6簇生，线形、线状披针形或线状倒披针形，稀边缘反卷呈柱状，肉质，灰绿色，长0.5-3厘米，宽2-7毫米，先端钝圆，基部渐窄；近无柄；花1二2生于短枝叶腋；花梗长0.5-1厘米；花萼窄钟状，长4-5毫米，果时稍增大成半球状，包被果中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，疏被缘毛；花冠漏斗状，淡紫色，长约1.2厘米，5浅裂，裂片长圆状卵形，长为冠筒1/2-1/3，无缘毛；雄蕊稍伸出，花丝近基部疏被绒毛，花柱与雄蕊近等长；浆果球状，紫黑色，有时顶端稍凹下，径6-9毫米；种子褐色，肾形，长1.5毫米，径约2毫米。 黑果枸杞主要分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏等地区，同时也见于中亚、高加索及欧洲的部分区域。它是一种耐旱的植物，能在常含盐碱的荒地、沙地或路旁顽强生长。花期通常在5月至8月，而果期则在8月至10月。由于其对环境的适应性，黑果枸杞常被用作水土保持的灌木，对于改善盐碱土壤具有积极作用。 黑果枸杞的经济价值和药用价值日益受到重视。近年来，新疆、青海和甘肃等地已开始在荒漠-绿洲过渡带种植黑果枸杞，以改善土壤条件并增加农民收入。种子繁殖和插枝繁殖是常见的种植方法，但盐胁迫对其萌发和幼苗生长有显著影响，降低表层土壤盐度是种植成功的关键。此外，黑果枸杞的离体培养技术也在不断优化，通过茎段诱导基茎丛生芽的方式建立了高效的体外再生体系，为大规模繁殖提供了可能。其果实富含原花青素，经酶法提取工艺优化后，得率可达9.47 mg/g。

菠菜（Spinacia oleracea L.），又名波薐、菠薐菜，属于苋科、菠菜属。植株高达1米；茎直立，中空，稍有分枝；叶戟形或卵形，稍有光泽，具牙齿状裂片或全缘；雌花团集于叶腋，果苞常具2个棘状突起，顶端具2小齿；柱头4或5，外伸；胞果卵形或近圆形，径约2.5毫米，果皮褐色。 菠菜原产于伊朗，自古已有约2000年的栽培历史。它已广泛传播至全球各地，尤其在中国，自唐初经尼泊尔传入后，已成为极常见的蔬菜之一，被普遍栽培。菠菜对气候的适应性强，性喜冷凉，耐寒性显著，适宜在沙壤或粘壤土中生长。在我国，北方地区以秋冬季节栽培和冬播春收为主，而南方则可在秋、冬、春季进行种植。 作为营养丰富的绿叶蔬菜，菠菜含有丰富的维生素和矿物质，如磷和铁等。其叶片鲜绿肥厚，柔嫩多汁，口感独特。菠菜的品种多样，主要分为有刺种和无刺种两类，其中中国栽培的主要为有刺类型。此外，菠菜的生理生化特性使其在应对环境胁迫方面表现出差异，例如在盐碱地条件下，某些品种能通过积累脯氨酸和可溶性蛋白质来增强渗透调节能力，抵抗盐胁迫。

蔷薇科山楂属植物的总称。

芦荟（Aloe vera (L.) Burm. f.），属于阿福花科、芦荟属。多年生草本，茎短，株高约50cm；茎较短；叶簇生，肉质，粉绿色，条状，先端渐尖，基部宽阔，边缘疏生刺状小齿，长20-40cm；花葶高60-90cm，总状花序，苞片近披针形，花淡黄色；蒴果。 芦荟的自然分布主要集中在东半球的热带地区，尤其在南非最为繁盛。在中国，芦荟主要作为观赏和药用植物在南部省份进行栽培，有时也会在适宜的环境中逸为野生。这种植物具有较强的适应性，能在干热环境中茁壮成长，对土壤的要求相对宽松，但以排水良好、富含沙质的土壤为佳。繁殖方式多样，既可以通过种子繁殖，也可以通过分株或扦插的方式进行无性繁殖，其中后者更为常见，因为这种方式能保持母株的优良性状。 芦荟在多个领域具有重要价值。在医药领域，芦荟以其独特的生物活性成分而闻名，如芦荟苦素、芦荟宁和芦荟大黄素等，这些成分在传统医学中被用于治疗多种疾病，如通便、杀虫、清热凉肝等。现代科学研究还发现，芦荟可能具有抗炎、抗氧化和促进伤口愈合的特性，这使得它在化妆品和保健品行业也得到了广泛应用。此外，芦荟的观赏价值也不容忽视，其大型且美观的叶片和整齐有序的花朵使其成为园林景观设计的理想选择，常被种植于路边、山石边或墙边，也可与多肉植物搭配，增添景致。在环境适应性方面，芦荟表现出一定的耐盐能力，即使在含有一定浓度的盐分环境中也能生长，这为它在盐碱地的绿化和改良提供了可能。

柠檬，拉丁学名为 Citrus × limon (L.) Osbeck。叶宽4-6厘米，叶缘具钝齿；单花腋生或少花簇生，花萼杯状，花瓣长1.5-2厘米；果椭圆形或卵形，径5厘米以上，果皮黄或淡绿色，果顶具乳头状凸尖，果肉酸，难剥离，密布含柠檬香气的油腺点，味酸至甚酸；常绿小乔木；枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶卵形或椭圆形，长8～14 cm，宽4～6 cm，边缘有明显钝裂齿；花瓣长1.5～2 cm，外面淡紫红色，内面白色；常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化；果椭圆形或卵形，两端狭，顶部常有乳头状突尖，果皮厚，柠檬黄色。 柠檬原产于东南亚，目前广泛种植于全球热带地区。在中国，它主要在长江以南地区栽培，适应温暖的气候，不耐寒冷。柠檬对土壤的要求相对宽松，但最佳的生长条件是土层深厚、疏松且富含有机质，保持良好的保湿和肥力，排水要好，地下水位低，pH值在5.5至6.5之间的微酸性土壤。 作为著名的果实和药用植物，柠檬具有显著的经济价值。其浓绿的枝叶常带有紫红色，花朵呈现紫白色，果实黄色，因此也常被用于观赏，尤其常见于盆栽。柠檬果实含有丰富的柠檬香气，果肉酸度高，不易剥离，是制作调味料和饮料的理想选择。此外，柠檬在医药上也有应用，被认为有助于消化和缓解孕妇晨吐症状。

燕麦（Avena sativa L.），又名铃当麦、香麦，属于禾本科、燕麦属。秆高7-1.5米；叶鞘无毛，叶舌膜质；叶片长7-20厘米，宽0.5-1厘米；圆锥花序顶生，开展，长达25厘米，宽10-15厘米；小穗具1-2小花，长1.5-2.2厘米；小穗轴近无毛或疏生毛，不易断落，第一节间长不及5毫米；颖质薄，卵状披针形，长2-2.3厘米；外稃坚硬，无毛，5-7脉，第一外稃长约1.3厘米，无芒或背部有1较直的芒，第二外稃无芒；内稃与外稃近等长；颖果长圆柱形，长约1厘米，黄褐色。 燕麦广泛分布于全球各地，尤其在北半球的温带地区，如我国的东北、华北、西北、西南以及广东、广西和华中等省份均有栽培。它适应性强，既能在肥沃的土地上生长，也能在较为贫瘠和盐碱化的土壤中茁壮成长。燕麦通常在春季播种，秋季收获，是一种耐寒作物，对土壤要求不严，但以排水良好的沙壤土为佳。其生长过程中，需要充足的阳光和适量的水分，具有一定的抗旱能力。 燕麦作为一种重要的粮食和饲料作物，其种子富含营养，尤其是粗蛋白含量较高。在畜牧业中，燕麦被广泛用于制作高质量的饲草。研究表明，合理的播种量和方式对燕麦的产量和品质有显著影响。例如，梦龙燕麦品种在播种量为120kg/hm²时，鲜草和干草产量最高，且营养品质达到特级燕麦干草水平。此外，燕麦的生物量分配受品种、施肥措施和混播水平的影响，不同生育阶段其器官生长侧重也有所不同。在高寒地区，选择合适的燕麦品种、施肥策略和混播比例能优化生物量分配，提高产量和营养价值。

玉蜀黍，拉丁学名为 Zea mays L.。秆直立，通常不分枝；高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙；顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1-2毫米及2-4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米；雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16-30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱；颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。 玉蜀黍原产于美洲，现已被全球广泛栽培，尤其在热带和温带地区，它是一种重要的谷物作物。在中国，各地均有种植，花果期通常在秋季。玉蜀黍适应性强，喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，对土壤要求不严，但在肥沃、排水良好的土壤中生长最佳。其繁殖方式主要通过种子，播种时需保持适宜的温度和湿度，以确保种子的萌发和幼苗的正常生长。 玉蜀黍不仅是粮食作物，其各个部分也有多种用途。玉米粒是人类的主要食物来源之一，富含淀粉、蛋白质和膳食纤维，可煮食、烘焙或加工成各种食品。玉米须作为传统中药材，具有利水消肿、利湿退黄的功效，常用于治疗水肿和黄疸。此外，玉米秸秆可用于饲料、生物质能源以及造纸等工业原料。

稻（Oryza sativa L.），属于禾本科、稻属。一年生；秆直立，高0.5-1.5米；叶鞘松散，无毛；叶舌披针形，长1-2.5厘米，两侧基部下延成叶鞘边缘，具2镰形抱茎叶耳；叶片线状披针形，长约40厘米，宽约1厘米，无毛，粗糙；圆锥花序疏松，小穗矩圆形，两侧压扁，含3小花，下方2小花退化仅存极小的外稃而位于一两性小花之下；颖强烈退化，在小穗柄的顶端呈半月状的痕迹；外稃退化；两性小花外稃常具细毛，有芒或无芒；内稃 3脉；雄蕊6枚；颖果长约5毫米，宽约2毫米，厚1-1.5毫米；胚约为颖果长1/4。 稻是一种全球广泛栽培的粮食作物，其种类主要分为籼稻和粳稻两个亚种。原产于亚洲的热带和亚热带地区，现在在世界各地都有种植，尤其在东亚、东南亚和南亚等地区尤为普遍。稻适应性强，通常生长在湿润环境中，需要充足的水分和阳光，常见于水田或湿润的低洼地带。其繁殖主要依靠种子，播种后通过插秧或直播的方式进行种植。 作为一种重要的经济作物，稻的种植历史可以追溯到几千年前，对人类文明发展有着深远的影响。稻米是全球约一半人口的主要食粮，具有极高的营养价值，富含碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质。此外，稻田还为其他生物提供了栖息地，如水生昆虫、鸟类和鱼类，对于维护生态平衡也起到了积极作用。

青稞（Hordeum vulgare var. coeleste L.），属于禾本科、大麦属。一年生三秆直立，光滑；高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节；叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙；穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，长4-8厘米（芒除外），宽1.8-2厘米；小穗长约1厘米；颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，长达1厘米；外稃先端延伸为长10-15厘米的芒，两侧具细刺毛；颖果成熟时易于脱出俘体。 青稞是一种在全球范围内广泛栽培的谷物作物，尤其在高海拔地区如亚洲的青藏高原等地尤为常见。模式标本采自亚洲，显示了其可能的原产地。作为一年生植物，青稞适应性强，能在多种土壤条件下生长，但最适宜在温和的气候和排水良好的土壤中繁殖。它的穗状花序是其繁殖的关键特征，成熟后的小穗通过风力或动物传播种子，实现种群的延续。 青稞不仅是重要的粮食来源，还因其营养价值和适应性而在食品工业和传统医学中具有重要价值。其颖果富含淀粉、蛋白质和膳食纤维，常被磨成面粉制作糌粑、面条等食物，也是酿造青稞酒的主要原料。此外，青稞的种植还有助于土壤改良和生态保护，因其根系能固氮并防止水土流失。